中國的酒店設(shè)計業(yè)發(fā)展可以說是蒸蒸日上,最近的幾十年也算是發(fā)展極為迅速,那么將來會怎么發(fā)展呢?看了很多關(guān)于酒店設(shè)計的文章,感覺中國的酒店設(shè)計將會進(jìn)入“九個現(xiàn)代化” 。
(一) 網(wǎng)絡(luò)化
網(wǎng)絡(luò)在當(dāng)今社會可以說是已經(jīng)普及了,幾乎沒有任何一個行業(yè)能夠離得開網(wǎng)絡(luò),離開了網(wǎng)絡(luò)了很多行業(yè)就會陷入癱瘓,尤其是設(shè)計行業(yè),現(xiàn)在的室內(nèi)設(shè)計、建筑效果圖設(shè)計都是在網(wǎng)上進(jìn)行的,就連交易都是網(wǎng)上完成的,當(dāng)然酒店設(shè)計也不例外。
第一、酒店招徠客源。隨著網(wǎng)絡(luò)的普及,越來越多的旅游者通過網(wǎng)絡(luò)來預(yù)訂酒店,每年,通過攜程預(yù)訂的酒店人數(shù)達(dá)到數(shù)百萬。
第二、酒店內(nèi)部管理。酒店的內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)可以幫助酒店的管理人員全盤掌握酒店的經(jīng)營、管理情況。酒店每天的收入、酒店的日常支出都能在酒店的管理網(wǎng)絡(luò)中得到及時體現(xiàn)。
第三、集團(tuán)跨地區(qū)經(jīng)營的布局網(wǎng)及集團(tuán)酒店間的網(wǎng)絡(luò)信息資料聯(lián)網(wǎng)。如此一來,集團(tuán)下的各成員酒店可以實現(xiàn)資源共享、客源互輸、經(jīng)驗共用。
第四、顧客資料庫。它不但包含了客史檔案,而且有豐富的服務(wù)資料和信息;既有客人的喜好、也有客人的國籍、職業(yè)、年齡等相關(guān)信息,使得客人在下塌任何一家萬豪酒店時都能獲得為其量身定制的個性化服務(wù)。因此可以說,網(wǎng)絡(luò)化是酒店設(shè)計的必經(jīng)之路,也是必須要走的方向。
(二) 主題化
我國的主題型酒店大都是由星級酒店轉(zhuǎn)變而來,而成功經(jīng)營的主題酒店也掛上了星級,這說明主題鮮明的酒店是未來星級酒店發(fā)展的一大趨勢。
(三) 酒店設(shè)計親情化
要給客人以親近感,那么對服務(wù)語言就不應(yīng)設(shè)置“界限”和“禁區(qū)”,不是自己認(rèn)為什么語言能說,什么語言不能說;而是要站在客人的立場上考慮——什么話使客人滿意、高興,就說什么話。最好能夠讓顧客有進(jìn)了酒店就像是回到了自己的家,而不是奔波在外的感覺。
(四) 家居化
如今,人民生活水平提高了,星級飯店在百姓心目中的 “偶像”地位消失。面對這種形勢,飯店裝潢已到了必須逆向思考的時候了——如何使飯店的居住環(huán)境能跟上國內(nèi)家庭環(huán)境的前衛(wèi)步伐。因此,家居化的設(shè)計就要適度張揚(yáng)個性,運(yùn)用多種形式和手段創(chuàng)造出使客人舒心悅目、獨(dú)具藝術(shù)魅力和技術(shù)強(qiáng)度的客房新作品。(五) 人性化
我們經(jīng)常喊著“以上為本”,但什么是“以人為本”呢?“以人為本”首先就要考慮人性化,人性化與個性化是不同的,它與家居化是緊密相關(guān),因此要從從技術(shù)層面和服務(wù)層面進(jìn)行必要的提升和創(chuàng)新,使酒店更能貼近和融合家居式的人性化。
(六) 時尚化
Fashion這個詞語我們經(jīng)??吹剑褪菚r尚,人們的生活進(jìn)入小康社會,生活走向了時尚化,酒店設(shè)計當(dāng)然也不甘居人后。所謂酒店時尚化,也就是在酒店設(shè)計中融入了現(xiàn)代藝術(shù)的元素,一般來說,從色彩、線條、材質(zhì)、光線、裝飾品等幾個方面來凸現(xiàn)設(shè)計的前衛(wèi)理念,再加上曲線優(yōu)美的家具、粗石材和大平面玻璃的運(yùn)用,配以簡潔的客房用品和藝術(shù)綴飾,客房的沉悶氣息就會一掃而空,讓你的客戶流連忘返。
(七) 經(jīng)濟(jì)化
說起經(jīng)濟(jì)化,很多人可能都會想到市場經(jīng)濟(jì),都會想到以盈利為目的,酒店要盈利這是必然的,但我們這里所說的經(jīng)濟(jì)化主要是指一種經(jīng)營的理念,一種適應(yīng)越演越烈的競爭形勢的運(yùn)作方式。首先是人工;其次是客用品;最后是酒店資源的經(jīng)濟(jì)化。想必以最少的
(八) 簡約化
簡約化就是要酒店在硬件上抹去花里胡哨、珠光寶氣,在軟件上刪去繁文縟節(jié)、迭床加屋,讓酒店回歸清麗的風(fēng)格、高雅的氣質(zhì)。當(dāng)然,這并不是說酒店要簡單,只是不要過于奢華。
(九) 精細(xì)化
中國人勤勞、智慧,我們最缺的是做細(xì)節(jié)的精神。“細(xì)節(jié)決定成敗”!是大家都知道的,可是我們中國酒店現(xiàn)在最缺的就是這個了。中國的酒店會超這個九個方向發(fā)展,那酒店設(shè)計自然也不能落后了,酒店設(shè)計就是為酒店盈利服務(wù)的,酒店設(shè)計好,酒店才能經(jīng)營好。